#4321 - Cap de setmana d'activitats a Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Jornada de portes obertes al Club Nàutic per difondre la pràctica d'esports com el kayak i el BigSup.
Damià i Fèlix Boquera expliquen la seva experiència en la cuina tradicional de pescador i la importància de la cura durant l'elaboració dels plats.
Repàs als èxits esportius de la temporada i presentació de mesures sostenibles com l'ús d'ampolles d'aigua reutilitzables.
Acció mediambiental de neteja del litoral en col·laboració amb Glups Diving Center per fomentar la conscienciació ciutadana.
Resum del torneig provincial celebrat al poliesportiu municipal que ha comptat amb jugadors de diversos clubs.
Resum del cap de setmana a Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Aquest episodi de Ràdio l'Hospitalet de l'Infant ofereix un repàs detallat de les múltiples activitats socials, esportives i culturals que han tingut lloc al municipi durant el cap de setmana.
Activitats nàutiques i mediambientals
- Marina Day: El Club Nàutic ha celebrat una jornada de portes obertes centrada en la promoció dels esports aquàtics com la vela, el kayak i el BigSup.
- Neteja a Cala d'Oques: En col·laboració amb Glups Diving Center, s'ha dut a terme una jornada d'acció mediambiental per retirar residus tant del fons marí com de la costa, reforçant la conscienciació ciutadana sobre el manteniment del nostre entorn natural.
Gastronomia i tradició
Es va organitzar un taller de cuina popular a la Masia de Castelló, on tres experts van elaborar plats tradicionals:
"El secret de la cuina és que ho facis pensant en la gent que s'ho ha de menjar."
- Damià Bernet: va preparar un guisat de xiripa de medella amb cigrons i botifarra negra, destacant la importància de la cuina lenta.
- Jordi Boquera i Fèlix Boquera: van reivindicar la cuina de pescador, enfocant-se en l'escabeix de maire i el suquet de gatets, aprofitant els productes del mar.